El 23 de noviembre en un galpon del barrio porteño de Palermo realizamos este primer encuentro nacional de vinos libres, naturales y biodinámicos. Fecha “sandwich” entre el día de la soberanía nacional y el día del vino argentino.

Reunimos a 27 productores de 8 provincias desde Jujuy a Chubut y desde Mendoza a Buenos Aires y productores afines de alimentos, bebidas, fermentos, aceites, quesos, panes y proyectos gastro de la ciudad.

Cada asistente tuvo acceso libre a la degustación de más de 100 etiquetas directo de la mano y palabra de sus creadores, agua ilimitada, una copa Salvaje para beber y llevarse a casa, degustación de alimentos y opciones adicionales de platitos conscientes.

Productorxs de vino Feria Salvaje 2021
Santé Vins
La Rosendo
Las Payas
AleSketini
Utama
Alto Abaukan
Pía Graziosi & Paula Michelini
Canopus
Pielihueso
Rincón de los Leones
La Baguala
35.cinco
Familia Cecchin
La Matilde
Stella Crinita
Paso a Paso
La Imaginación al Poder
Viñas de Uquía
San Javier
40/40
Galileo
Finca Cosmos
Riccitelli Wines
Libarna
Leo Erazo
Finca Los Dragones

Productorxs no vitivinícolas:
El Abascay - Quesos agroecológicos
Las Romeas - Cacao fino de especialidad bean to bar
Puerto Blest - Tostadores de café de especialidad
Olivuum - Aceites de oliva
Atelier Fuerza - Pan de masa madre
Flora Pintando - Totebags y pósters
Puro Fiorelo - Pintura en vivo

Gastronómicos:
Anfibio Vinería 
Vina Buchette
Sanguich x Fifí Almacén

Acompañaron:
Nadir Argentina
Agua LOCAL

Diseño por Milagros Brascó